Jeg er en enkel mann, og det skal ikke så mye til for at jeg skal bli fornøyd. En spennende serie, litt god mat og noe godt å drikke, så har jeg det som plommen i egget. Men så er det denne drikken da. Hva skal man liksom drikke ved siden av maten? Man kan jo helt klart ha det fint med et glass brus eller kanskje bare vann, men noen ganger har jeg lyst til å kose meg litt ekstra, og da er det en ordentlig drink som skal til. I dag skal jeg derfor fortelle deg litt om favorittdrinkene mine, og selvfølgelig hvordan du kan lage dem selv.
Manhattan
Vi starter enkelt med en Manhattan, som kanskje en av mine favorittdrinker. Denne blir jeg aldri lei, og her foretrekker jeg å bruke bourbon, søt vermut, og selvfølgelig litt angostura bitters. Dette er en god og enkel drink som hvem som helst kan få til, og er en fin drink om du er ny på whiskey. Rett og slett en skikkelig god drink som passer godt etter en god middag.
Gin & Tonic
Gin & tonic, eller GT som jeg liker å kalle det, er vel kanskje en av de mest klassiske drinkene som finnes. Den består logisk nok av gin og tonic, og kan også fint dekoreres med en sitronskive på glasset, om man er litt fin på det. I de fleste oppskrifter er forholdet mellom gin og tonic 1:1, men jeg synes ikke det er særlig godt og foretrekker heller et forhold nærmere 1:3, trenger mye tonic om det skal bli noe godt. En liten fun fact om drinkens opprinnelse er at britiske embetsmenn egentlig var ute etter å få i seg stoffet kinin som finnes i tonic, men siden tonic før i tiden ikke smakte så godt, brukte de gin til å gjøre det bedre. Gin ble altså brukt som blandevann, er ikke det gøy?
Martini
Det har lenge vært diskutert om martini er en mannlig drink eller om den er mer jentete, men altså om den er bra nok for James Bond, så er det bra nok for meg. Nå skal jeg ikke akkurat prøve å late som om jeg er noe bedre enn 007. Så uansett, til denne trenger du gin og tørr vermut, også kalt sterkvin. Også er jeg glad i å også ha oppi litt orange bitters, som er en type brennevin. Jeg pleier å holde meg til et 2:1 forhold av gin og vermut, også topper jeg det hele av med litt orange bitters, og mengden må du bare prøve deg frem med, hver sin smak.
Margarita
Margaritaen består kun av tre ingredienser, for det enkle er tross alt ofte det beste. Disse tre er tequila, limesaft og sitruslikør, og personlig foretrekker jeg appelsinlikør. Jeg bruker så blandingsforholdet med tre deler tequila, to deler appelsinlikør, og en del med limesaft. Som med alle gode drinker finnes det mange interessante historier om hvordan margaritaen oppsto, men hva som egentlig er sant er det nok ingen som vet. Min favoritt er historien om at en bartender i Mexico ble spurt av en kunde om å lage en magnolia, men bartenderen kunne ikke huske innholdet. Så han improviserte, og kalte drinken margarita. Ingen kan nok bevise at dette er sant, men moro er det likevel.
Unn deg litt ekstra kos
Det er altså utrolig mange gode drinker som jeg anbefaler deg å prøve ut. Enten alene bare for å ha noe godt i glasset, eller sammen med venner for moroa rundt å forsøke å finne ut hvordan drinken skal smake. Kos deg masse, vi snakkes snart!